Nguyễn, Nhã, TS. Bản sắc ẩm thực Việt Nam - Hà Nội : Thông Tấn, 2009 - 275 tr. ; 30 cm. VHVN134 Subjects--Topical Terms: Ẩm thực--Việt Nam Dewey Class. No.: 392.3 / B105S