Ngô, Thị Thúy <br/><br/>
Văn hóa ẩm thực của cư dân Việt ở Đông Nam Bộ :  luận văn Thạc sĩ : 60.31.70 / 
Ngô Thị Thúy ; Phan An hướng dẫn 
 - [k.đ. :  k.n.x.b.],  2010. 
 - 185 tr., phụ lục :  minh họa, hình ảnh ;  30 cm. +  CD-ROM. 
<br/><br/> LVTS 141  Văn hóa học. 
<br/><br/>Luận văn Thạc sĩ --Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia Tp Hồ Chí Minh), TP. Hồ Chí Minh, 2010. 
<br/><br/>Tài liệu tham khảo tr. 101 - 107. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Văn hóa ẩm thực--Người Việt--Việt Nam.
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Văn hóa ẩm thực 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>394.109597  / V115H