Lê, Thị Duyên Hà

Văn hóa ẩm thực Islam (Halal) trong hoạt động du lịch tại thành phố Hồ Chí Minh : luận văn Thạc sĩ : 60.31.06.40 / Lê Thị Duyên Hà ; Phú Văn Hẳn hướng dẫn - [k.đ. : k.n.x.b.], 2016. - 226 tr. ; 30 cm. + CD-ROM.

LVTS 325 Văn hóa học.

Luận văn thạc sĩ -- Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh), TP. Hồ Chí Minh, 2016.

Tài liệu tham khảo tr. 145-155.


Islam (Halal)--Văn hóa ẩm thực.
Đạo hồi.

297.09597 / V115H