Trần, Ngọc Duyên <br/><br/>
Văn hóa ẩm thực của người Việt Tây Nam Bộ qua tác phẩm của Sơn Nam :  luận văn Thạc sĩ : 60.31.06.04 / 
Trần Ngọc Duyên ; Lê Thị Ngọc Điệp hướng dẫn 
 - [k.đ. :  k.n.x.b.],  2018. 
 - 112 tr. ;  30 cm. +  CD-ROM. 
<br/><br/> LVTS 353  Văn hóa học. 
<br/><br/>Luận văn thạc sĩ -- Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh), TP. Hồ Chí Minh, 2018. 
<br/><br/>Tài liệu tham khảo tr. 89-93. 
<br/><br/><label>Subjects--Personal Names: </label><br/>Sơn Nam, 1926-2008. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Văn hóa ẩm thực--Việt Nam--Tây Nam Bộ.<br/>Nghiên cứu văn học--Việt Nam.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>394.1  / V115H