Đặng, Thanh Kiên. <br/><br/>
Văn hóa ẩm thực của người Hoa Quảng Đông tại Thành phố Hồ Chí Minh :   luận văn Thạc sĩ : 60.31.06.40 /  
Đặng Thanh Kiên ; Trần Hồng Liên hướng dẫn. 
 - [k.đ. :   k.n.x.b.],   2020. 
 - 137 tr. ;   30 cm. +   CD-ROM. 
<br/><br/> Văn hóa học. 
<br/><br/>Luận văn Thạc sĩ -- Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh), TP. Hồ Chí Minh, 2020. 
<br/><br/>Tài liệu tham khảo tr. 97-102. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Văn hóa ẩm thực --Việt Nam --TP. Hồ Chí Minh.<br/>Người Hoa Quảng Đông --Đời sống xã hội và tập quán.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>306  / V115H