Văn hóa ẩm thực trong khai thác du lịch tại thành phố Hồ Chí Minh : luận văn Thạc sĩ : 8229040 /
Nguyễn Thị Mỹ Ngọc ; Phạm Thị Thúy Nguyệt hướng dẫn.
- [k.đ. : k.n.x.b.], 2020.
- 91 tr. ; 30 cm. + CD-ROM.
Văn hóa học.
Luận văn Thạc sĩ -- Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh), TP. Hồ Chí Minh, 2020.
Tài liệu tham khảo tr. 89-91.
Văn hóa ẩm thực--Việt Nam--Cần Thơ. Văn hóa dân gian--Ẩm thực--Việt Nam--Cần Thơ.