Nguyễn, Thị Mỹ Ngọc.

Văn hóa ẩm thực trong khai thác du lịch tại thành phố Hồ Chí Minh : luận văn Thạc sĩ : 8229040 / Nguyễn Thị Mỹ Ngọc ; Phạm Thị Thúy Nguyệt hướng dẫn. - [k.đ. : k.n.x.b.], 2020. - 91 tr. ; 30 cm. + CD-ROM.

Văn hóa học.

Luận văn Thạc sĩ -- Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh), TP. Hồ Chí Minh, 2020.

Tài liệu tham khảo tr. 89-91.


Văn hóa ẩm thực--Việt Nam--Cần Thơ.
Văn hóa dân gian--Ẩm thực--Việt Nam--Cần Thơ.


Cần Thơ

Khai thác du lịch

394.1209597