Nguyễn, Thị Thanh <br/><br/>
Bước đầu khảo sát phố ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh / 
 Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường năm 2005 
Nguyễn Thị Thanh thực hiện; Ts. Phan Thị Yến Tuyết hươnga dẫn 
 -  ĐH KHXH&NV Tp. HCM - ĐH Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh,  2005 
 - 87 tr. :  Phụ lục ;  30 cm. 
<br/><br/> Nhân học 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Phố ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.01