| 000 | 00989nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 201215s2020 vm||||||||||||000|0|vie|d | ||
| 041 | 0 | _avie | |
| 082 | 0 | 4 |
_a306 _bV115H |
| 100 | 1 | _aĐặng, Thanh Kiên. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aVăn hóa ẩm thực của người Hoa Quảng Đông tại Thành phố Hồ Chí Minh : _bluận văn Thạc sĩ : 60.31.06.40 / _cĐặng Thanh Kiên ; Trần Hồng Liên hướng dẫn. |
| 260 |
_a[k.đ. : _bk.n.x.b.], _c2020. |
||
| 300 |
_a137 tr. ; _c30 cm. + _eCD-ROM. |
||
| 500 | _aVăn hóa học. | ||
| 502 | _aLuận văn Thạc sĩ -- Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh), TP. Hồ Chí Minh, 2020. | ||
| 504 | _aTài liệu tham khảo tr. 97-102. | ||
| 650 | 4 |
_aVăn hóa ẩm thực _zViệt Nam _zTP. Hồ Chí Minh. |
|
| 650 | 4 |
_aNgười Hoa Quảng Đông _xĐời sống xã hội và tập quán. |
|
| 700 | 1 |
_aTrần, Hồng Liên, _cPGS.TS., _ehướng dẫn. |
|
| 999 |
_c37101 _d37101 |
||