000 00828nam a2200217 p 4500
001 TVL160002952
005 20211111143827.0
008 160426s2005 xx vie d
041 0 _avie
082 1 4 _a641.01
_214 ed.
100 1 _aNguyễn, Thị Thanh
245 1 0 _aBước đầu khảo sát phố ẩm thực tại thành phố Hồ Chí Minh /
_cNguyễn Thị Thanh thực hiện; Ts. Phan Thị Yến Tuyết hươnga dẫn
246 _aĐề tài nghiên cứu khoa học cấp trường năm 2005
260 _bĐH KHXH&NV Tp. HCM - ĐH Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh,
_c2005
300 _a87 tr. :
_bPhụ lục ;
_c30 cm.
500 _aNhân học
653 _aPhố ẩm thực
653 _aThành phố Hồ Chí Minh
700 1 _aPhan Thị Yến Tuyết
_cTS.
_eHướng dẫn
942 _2ddc
_cBOOK
999 _c40171
_d40171