Huỳnh, Thị Bích Ngọc
Văn hóa ẩm thực Hà Nội qua tư liệu văn chương quốc ngữ (Khảo sát tác phẩm của các tác giả Thạch Lam, Vũ Bằng, Nguyễn Tuân, Nguyễn Hà, Băng Sơn, Mai Khôi) : luận văn Thạc sĩ : 60.30.71 / Huỳnh Thị Bích Ngọc ; Nguyễn Thành Thi hướng dẫn - [k.đ. : k.n.x.b.], 2013. - 131 tr. ; 30 cm. + CD-ROM.
LVTS 240 Văn hóa học.
Luận văn Thạc sĩ --Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh), TP. Hồ Chí Minh, 2013.
Tài liệu tham khảo tr. 124-131.
Ẩm thực--Hà Nội (Việt Nam).
Hà Nội (Việt Nam)--Văn hóa ẩm thực.
Văn hóa ẩm thực
394.1 / V115H
Văn hóa ẩm thực Hà Nội qua tư liệu văn chương quốc ngữ (Khảo sát tác phẩm của các tác giả Thạch Lam, Vũ Bằng, Nguyễn Tuân, Nguyễn Hà, Băng Sơn, Mai Khôi) : luận văn Thạc sĩ : 60.30.71 / Huỳnh Thị Bích Ngọc ; Nguyễn Thành Thi hướng dẫn - [k.đ. : k.n.x.b.], 2013. - 131 tr. ; 30 cm. + CD-ROM.
LVTS 240 Văn hóa học.
Luận văn Thạc sĩ --Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh), TP. Hồ Chí Minh, 2013.
Tài liệu tham khảo tr. 124-131.
Ẩm thực--Hà Nội (Việt Nam).
Hà Nội (Việt Nam)--Văn hóa ẩm thực.
Văn hóa ẩm thực
394.1 / V115H
