Normal view MARC view ISBD view

Văn hóa ẩm thực của người Hoa Quảng Đông tại Thành phố Hồ Chí Minh : luận văn Thạc sĩ : 60.31.06.40 / Đặng Thanh Kiên ; Trần Hồng Liên hướng dẫn.

By: Đặng, Thanh KiênContributor(s): Trần, Hồng Liên, PGS.TS [hướng dẫn.]Material type: TextTextLanguage: Vietnamese Publication details: [k.đ. : k.n.x.b.], 2020Description: 137 tr. ; 30 cm. + CD-ROMSubject(s): Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam -- TP. Hồ Chí Minh | Người Hoa Quảng Đông -- Đời sống xã hội và tập quánDDC classification: 306 Dissertation note: Luận văn Thạc sĩ -- Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh), TP. Hồ Chí Minh, 2020.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    Average rating: 0.0 (0 votes)

Văn hóa học.

Luận văn Thạc sĩ -- Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh), TP. Hồ Chí Minh, 2020.

Tài liệu tham khảo tr. 97-102.

There are no comments on this title.

to post a comment.
Văn hóa ẩm thực của người Hoa Quảng Đông tại Thành phố Hồ Chí Minh :
Đặng, Thanh Kiên.
2020
Khoa Văn hóa học,
(202520001073 -/- 306 V115H 2020 -/- VHH)

QRcode

Powered by Koha