Văn hóa ẩm thực của người Hoa Quảng Đông tại Thành phố Hồ Chí Minh : luận văn Thạc sĩ : 60.31.06.40 / Đặng Thanh Kiên ; Trần Hồng Liên hướng dẫn.
Material type: TextLanguage: Vietnamese Publication details: [k.đ. : k.n.x.b.], 2020Description: 137 tr. ; 30 cm. + CD-ROMSubject(s): Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam -- TP. Hồ Chí Minh | Người Hoa Quảng Đông -- Đời sống xã hội và tập quánDDC classification: 306 Dissertation note: Luận văn Thạc sĩ -- Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh), TP. Hồ Chí Minh, 2020.Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
---|---|---|---|---|---|
Luận án, luận văn | Khoa Việt Nam học - ĐH Khoa học Xã hội và Nhân văn Hồ Chí Minh Khoa Văn hóa học | 306 V115H 2020 (Browse shelf (Opens below)) | Available | 202520001073 |
Văn hóa học.
Luận văn Thạc sĩ -- Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh), TP. Hồ Chí Minh, 2020.
Tài liệu tham khảo tr. 97-102.
There are no comments on this title.